dictionnaire DES Données - Lexique
Analyse de déroulement
permet d'étudier, de critiquer et d'améliorer un processus à partir d'une analyse rapide obtenue à l'aide de symboles descriptifs. En logistique, on y trouve les temps d’attente, de transports, d’opération etc. Elle permet d’étudier les postes à améliorer.
Approvisionnement
permet la réception physique d’un élément nécessaire à l’entreprise et est aussi le lancement d’une quantité d’un certains articles (matières premières …) pour pouvoir produire ou autre.
Articles
sont les éléments qui peuvent être stockés
Calcul des besoins
permet une bonne gestion des flux. Ainsi celui qui calcule des besoins peut lancer un achat, ou une fabrication. C’est le cœur du MRP. Pour cela, il faut connaître la demande client, l’état des stocks, ainsi que les différentes données techniques.
Coût
appauvrissement pour l’entreprise. C’est la somme monétaire que l’entreprise va donner pour réaliser des tâches. Elle essaye de réduire les coûts au maximum.
Critère d'intensité de trafic
est un nombre qui sur une échelle l’intensité de flux du produits dans l’atelier comparée à celle totale.
Données techniques
comporte les informations sur le produit (de la conception à son recyclage si possible) avec notamment les articles, les gammes de fabrication, les nomenclatures,
Délais de livraison
Temps entre la passation d’une commande et la réception par le client.
ERP
est un mot d’origine anglaise qui permet le stockage de tous les éléments de l’entreprise qui doivent être mises à jour. C’est le cœur des données qui couvre l’ensemble du Système d’information. Il est utilisé pour différents services (achat, maintenance, production, vente …)
Fluctuation
à éviter (coup de fouet). Cela peut signifier une rupture ou de mauvaises prévisions. C’est la différence entre le réel et le prévisionnel voire entre 2 moments réels.
Flux
est un ensemble d’éléments (informations, physiques) allant dans un sens dans un certain but.
Implantation
manière dont les machines sont placées dans l’atelier. Là où les flux vont passer.
Indicateurs
outil d’évaluation et de décision
MRP
Management des ressources de production qui a pour objectif de gérer les stocks au plus près grâce à un calcul des besoins dépendant en prenant en compte la nomenclature.
Diagramme de pareto - ABC
on pose pour règle que 20% des causes entraînent 80% des conséquences. Donc ce diagramme est un graphique classant par ordre d’importance des causes sur un phénomène.
Postes de charge
ensemble des ressources (machines, hommes) pouvant être considérés comme équivalent.
Prévision de ventes
calcul du nombre de ventes à la semaine ou autre. C’est une estimation pour se rapprocher du réel et prévoir ses approvisionnements.
Prix
ce que le client doit donner pour se procurer le bien ou service.
Procédure
manière d’effectuer un processus.
Processus
ensemble d’activités corrélées et interactives permettant de faire rentrer des éléments d’entrées en éléments de sortie.
Production
activité organisée exercée par des services pour transformer des matières premières en produits finis (s’il s’agit d’un bien) afin de la vendre pour se faire du profit.
Qe, Lot
quantité à lancer en fabrication ou approvisionnement pour minimiser la somme des coûts des stocks (lancement et de détention).
Rebut
ce qu’on a pas voulu, ce qui n’est pas bon.
Stock d’alerte
est le moment où il faut approvisionner. C’est la somme du quotient de la demande par le délai avec le stock de sécurité (matelas au cas où).
Stock moyen
est le stock total divisé par 2.
Taux de service client
est un indicateur de performance évaluant la satisfaction du client. Il représente le quotient du nombre de commande livrée dans les délais par le nombre de commandes total.